Gemeinsam für eine Landwirtschaft mit Zukunft
Sonntag 10.07.2022 | 11:00 – 16:00 Uhr | im Zelt Klimaschutzagentur
Wir machen die Solidarische Landwirtschaft am Dollinger-Hof erlebbar! Interaktiv lernt man die Besonderheiten unseres Hofes kennen: eine echte Kreislaufwirtschaft in Demeter-Qualität auf einem der ersten Bio-Höfe Bayerns. Unser Solidarisches Konzept schließt mit ein, dass alle Ernteteilende am Hof mithelfen. Wir zeigen an unserem Stand spielerisch die Vielfalt unseres Hofes. Wie funktioniert ein Demeter-Hof? Warum ist die Kreislaufwirtschaft zwar uralt aber noch heute topaktuell? Was ist der Unterschied zwischen den Haltungsformen von Huhn, Schwein und Rind? Und welche Rolle spielen die an unserem Hof? Wir gehen gemeinsam den Antworten auf diese und weiteren Fragen auf die Spur!
WER
Solawi Dollinger: Der Dollingerhof liegt am Rande des Naturparks Altmühltal in Offenbau, mitten im Dorf. Es ist ein vielseitiger, lebendiger Familienbetrieb in der siebten Generation, mit Ackerbau, Milchviehhaltung, Rinderzucht, Hühnern, Schweinen, Gemüsebau und Verarbeitung sowie einem Hofkindergarten. Auf 70 Hektar wirtschaften wir schon seit über 30 Jahren nach den Prinzipien des biologisch dynamischen Landbaus. 2014 haben wir begonnen, das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) umzusetzen. Mittlerweile versorgen wir über 300 Haushalte mit Lebensmitteln von unserem Hof.
